Maple Maca Oats – Be Good Organics

Με αυτά τα νόστιμα βιολογικά, μετατρέπουμε το βαρετό χυλό σε μια χώρα των θαυμάτων του χειμώνα Maple Maca Oats από Chantal Organics. Αυτός ο συνδυασμός συνδυάζει το πλούσιο σφενδάμι με τη γήινη αναζωογονητική μάκα για να δημιουργήσει ένα κρεμώδες, γλυκό, σοβαρά θεϊκό μπρέκκι.

Τα παιδιά μου τρελαίνονται γι‘ αυτά, και να γιατί θα…

• Συσκευασμένο με πρεβιοτικές ίνες από τη βρώμη και το πίτουρο βρώμης
• Εμπλουτισμένο με προβιοτικά φυτικής προέλευσης (1 δισεκατομμύριο μονάδες CFU ανά φλιτζάνι)
• Πλούσιο σε πρωτεΐνες και ωμέγα 3, χάρη στους κρεμώδεις σπόρους κάνναβης

Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε τα αγαπημένα σας toppings. Έχω πάει με κομμένο αχλάδι, λίγο βούτυρο αμυγδάλου, σπόρους κάνναβης και κανέλα. Αν το brekky σας χρειάζεται να ανεβάσει στροφές και ψάχνετε για κάτι εν κινήσει, θα σας αρέσουν. Διαβάστε περισσότερα για τα οφέλη της προσθήκης πρεβιοτικών και προβιοτικών στη διατροφή σας παρακάτω!

Πως να φτιάξεις Maple Maca Oats

Σε τι είναι καλά τα προβιοτικά;

Γιατί λοιπόν η ανάγκη για προβιοτικά στο brekky σας; Είναι όλα για το έντερο.

Αναμφίβολα έχετε ακούσει για την υγεία του εντέρου μέχρι τώρα, αλλά πιθανώς να αισθάνεστε λίγο περισσότερο μπερδεμένοι παρά σίγουροι. Ποια είναι η μεγάλη υπόθεση με αυτή τη λέξη που προηγουμένως αναφερόταν μόνο στη γραμμή της μέσης ενός άνδρα;

Το έντερο μας, ή ο γαστρεντερικός σωλήνας, είναι γεμάτο από 30 έως 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια, η υγεία των οποίων έχει άμεσο αντίκτυπο στην υγεία μας. Ειδικότερα, η υγεία του βακτηριακού πληθυσμού του εντέρου μας μπορεί να επηρεάσει καταστάσεις που φτάνουν ως το άσθμα, τις αλλεργίες, τα αυτοάνοσα νοσήματα, την ευαισθησία σε ιούς, το Crohn, την κολίτιδα, τη στειρότητα, τη διαχείριση βάρους και την κατάθλιψη.

Εάν δεν έχουμε αρκετά βακτήρια (δηλ. ο αριθμός του πληθυσμού είναι χαμηλός) ή, δεν έχουμε καλή ισορροπία διαφορετικών τύπων βακτηρίων (δηλ. πάρα πολύ Jonny όχι αρκετό James), αντιμετωπίζουμε δυσβίωση (ανισορροπία στο έντερο) , και οποιαδήποτε από τις προαναφερθείσες συνθήκες.

Πώς να εξισορροπήσετε το μικροβίωμα του εντέρου σας

Λοιπόν, σκέφτεσαι – λάσπη, όλες αυτές οι συνθήκες, αυτός είμαι. Πώς μπορώ να αποκτήσω περισσότερα από αυτά τα παιδιά, και επίσης στις σωστές αναλογίες; Εδώ είναι οι κορυφαίες συμβουλές μου για το πώς:

1. Τρώτε περισσότερα φυτά – τα μικρόβια του εντέρου μας τρώνε μια τροφή και μόνο μια τροφή – φυτικές ίνες. Και μαντέψτε πού βρίσκουμε τις φυτικές ίνες; Φυτά. Μόνο φυτά. Αυτό είναι σωστό – το κρέας, τα αυγά, τα γαλακτοκομικά περιέχουν ένα μεγάλο μηδενικό λίπος στο μπροστινό μέρος των φυτικών ινών, οπότε αν αυτό είναι το μεγαλύτερο μέρος από ό,τι τρώτε, κυριολεκτικά λιμοκτονείτε αυτά τα μικρά παιδιά εκεί κάτω. Με την πάροδο του χρόνου, ο πληθυσμός των βακτηρίων του εντέρου σας θα μειωθεί και πολλές ποικιλίες θα εξαφανιστούν. Μόλις φύγουν, είναι πολύ δύσκολο να τους φέρεις πίσω.
2. Ποικιλομορφία φυτών – κάθε φυτική τροφή περιέχει διαφορετικό είδος φυτικών ινών. Τόσο πολύ για το Biology 101 όπου μας είπαν ότι υπήρχαν μόνο δύο τύποι – διαλυτοί και αδιάλυτοι. Ω, αντίθετα, κάθε φυτική τροφή περιέχει ένα διαφορετικό είδος φυτικών ινών, την έκταση της οποίας μόλις ανακαλύπτουμε μέσω έρευνας τώρα. Ιδού η ουσία – ένα υγιές έντερο έχει πάνω από 30.000 διαφορετικούς τύπους βακτηρίων του εντέρου και σε καθένα από αυτά αρέσει να τρώει διαφορετικό είδος φυτικών ινών. Δηλαδή ο καθένας τους θέλει να φάει διαφορετικό φυτό. Όχι άλλο μπρόκολο + ντομάτες + κουμάρα, θέλω να συμπεριλάβετε όσο το δυνατόν περισσότερα φυτά στη διατροφή σας. Γράψε στον εαυτό σου ένα ημερολόγιο τροφίμων αυτή την εβδομάδα και στόχευσε για 40 ποικιλίες.
3. Προβιοτικά – η άλλη λέξη για τις φυτικές ίνες, είναι τα πρεβιοτικά. Οι φυτικές ίνες δηλαδή είναι η τροφή που τροφοδοτεί τα βακτήρια μας, επομένως προηγούνται των βακτηρίων – πρ+βιοτικά. Ο άλλος τρόπος με τον οποίο μπορούμε να ενισχύσουμε την υγεία του εντέρου μας είναι η κατανάλωση προβιοτικών. Αυτά είναι τρόφιμα (ή συμπληρώματα) που έχουν προζυμωθεί για να δημιουργήσουν τα ωφέλιμα βακτήρια για εμάς. Παραδείγματα είναι τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση (kraut, miso, tempeh, tamari, kombucha, kefir) ή συμπληρωματικά προβιοτικά που θα δείτε συχνά να αναφέρονται ως CFU (μονάδες σχηματισμού αποικιών, δηλαδή ο αριθμός των ζωντανών και ενεργών μικροοργανισμών που έχουν προστεθεί σε ένα προϊόν).
4. Μειώστε τις φλεγμονώδεις τροφές – το κρέας, τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα εξαιρετικά επεξεργασμένα τρόφιμα, το αλκοόλ, είναι όλα υψηλότερα στη φλεγμονώδη κλίμακα, η οποία μπορεί να προκαλέσει δυσβίωση (ανισορροπία βακτηρίων του εντέρου). Δεν χρειάζεται να τα εξαλείψετε, απλώς συνεχίστε την κατανάλωσή σας και προσθέστε μερικά ακόμη φυτά.
5. Αποφύγετε τα αντιβιοτικά – Τα αντιβιοτικά είναι εξαιρετικά για την εξάλειψη των κακών βακτηρίων (ο τύπος που μπορεί να επικρατήσει αν σας ακρωτηριάσουν το πόδι). Ωστόσο, δεν είναι αρκετά έξυπνοι για να είναι συγκεκριμένοι, επομένως καταστρέφουν και όλα τα ωφέλιμα βακτήρια μας. Η πιο πρόσφατη έρευνα δείχνει ότι μπορεί να χρειαστούν μεταξύ 6-12 μηνών για να ανακάμψει το μικροβίωμα του εντέρου σας μετά από μια μόνο θεραπεία 7 ημερών με αντιβιοτικά, με ορισμένα στελέχη να μην ξαναπληθαίνουν ποτέ. Κρατήστε τα αντιβιοτικά για όταν τα χρειάζεστε πραγματικά (και όχι, μια μικρή λοίμωξη του αυτιού από βήχα δεν μετράει). Όσο λιγότερο χρησιμοποιούμε αντιβιοτικά ως κοινότητα, τόσο πιο αποτελεσματικά θα παραμείνουν για τους ανθρώπους που τα χρειάζονται πραγματικά.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την υγεία του εντέρου, διαβάστε αυτήν την ανάρτηση που έγραψα για 3 τρόπους για να ενισχύσετε την υγεία του εντέρου σας εδώ ή ξεκινήστε κατευθείαν και παρακολουθήστε το πρόσφατο σεμινάριο για την υγεία του εντέρου στη σχολή μαγειρικής εδώ.

Συστατικά για αυτές τις σφενδάμι μακά βρώμη

Επιστροφή στο brekky μας, ορίστε τι υπάρχει μέσα σε κάθε ένα από αυτά τα δοχεία Η βιολογική προβιοτική βρώμη της Chantal:

Βρώμη* (70%), Ζάχαρη σφενδάμου* (15%), Πίτουρο βρώμης* (7%), σπόροι κάνναβης* (5%), σκόνη μάκα* (1,5%), θαλασσινό αλάτι NZ, τριμμένη κανέλα*, προβιοτικό Bacillus coagulans GBI-30 6086 (GanedenBC30®). *Πιστοποιημένο βιολογικό

Μια αρκετά εκπληκτική σειρά από διατροφική άποψη – χτυπώντας όλους τους σύνθετους υδατάνθρακες, τις φυτικές ίνες, τα απαραίτητα λιπαρά οξέα ωμέγα 3, τις πρωτεΐνες και τα αντιοξειδωτικά κουμπιά. Το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προσθέσετε βραστό νερό και τις αγαπημένες σας επικαλύψεις.

Κορυφαίες ιδέες για αυτά τα μπολ βρώμης

Μπορείτε να κάνετε άγρια ​​​​με τις επικαλύψεις βρώμης/χυλού, αλλά σας προτείνω να επιλέξετε ένα από τα παρακάτω για να αποκτήσετε αυτόν τον μαγικό συνδυασμό γεύσης/υφής:

• Κάτι φρέσκο – αχλάδι σε φέτες, ακτινίδιο, μούρα, λωτός – οτιδήποτε είναι της εποχής, θα προσθέσει μια ελαφριά φρεσκάδα στο μπολ βρώμης σας.
• Κάτι βροχερό – βούτυρο αμυγδάλου, φυστικοβούτυρο, βούτυρο κάσιους, αποφλοιωμένο ταχίνι ή ζεστό βούτυρο καρύδας – κάτι που θα προσθέσει κρεμώδη υφή στο μπολ σας.
• Κάτι πασπαλισμένο – σπόροι κάνναβης, σπόροι κολοκύθας, ηλιόσποροι, ψιλοκομμένα αμύγδαλα/κάσιους/βραζιλία/καρύδια, ψιλοκομμένη καρύδα, μύτες κακάο – κάτι που θα προσθέσει τραγανότητα και υφή στο brekky σας.

Θέλετε περισσότερες εύκολες συνταγές; Δοκιμάστε αυτά στη συνέχεια:

Αν φτιάξετε αυτές τις βρώμες Maca Maple, ενημερώστε με! Αφήστε μου μια βαθμολογία και ένα σχόλιο παρακάτω (βοηθά τη συνταγή να γίνει πιο αναζητήσιμη στο διαδίκτυο) και αν θέλετε να με κάνετε έναν πολύ χαρούμενο κατασκηνωτή, κάντε tag με @begoodorganics στο Ίνσταγκραμ, Τικ Τοκή Facebook. Ανυπομονώ να ακούσω νέα σας.

Αυτή η ανάρτηση έγινε ευγνώμων δυνατή με την υποστήριξη του Chantal Organics. Σας ευχαριστώ που υποστηρίζετε τις επωνυμίες που με βοηθούν να διατηρήσω το Be Good Organics μια ζωντανή και ευημερούσα πηγή συνταγών για εσάς. Είμαι τόσο τυχερός που μπορώ να συνεργαστώ με τους καλύτερους!